中央区の魅力的な食文化に触れられる「水曜イブニングトーク」の第4回が、10月7日に開催されます。今回は、築地や豊洲の市場でマグロの解体職人として活躍されている「ツナプリンセス」こと高橋李奈氏がゲストとして登壇されます。
男性社会というイメージも強い水産仲卸の世界に飛び込み、マグロの魅力や仕事への熱い思いを貫く高橋さんのお話は、きっと新しい刺激を与えてくれるはずです。開始前にはピアノアンバサダーによる演奏もあり、仕事帰りに心地よく学びを深められる素敵な夜になりそうですね。
参加費は無料ですが、30名の先着順となっています。ご興味のある方は、ぜひお早めに電子申請や電話等で申し込みを済ませて、地域の文化と職人の技に触れてみてはいかがでしょうか。
※写真はイメージです※この記事は著作権法第32条に基づき、以下の出所より引用しています。
配信元：『中央区ホームページ [総務部総務課]』
元の見出し： 水曜イブニングトーク（10月）
元の記述内容： 令和8年度メインテーマ
「中央区の食文化の歴史と今」
日時
令和8年10月7日（水曜日）午後6時30分～8時まで
注記：午後6時20分から6時30分まで、ブーケ21ピアノアンバサダーによるピアノ演奏があります。……
